YERLİ GASTRONOT YAZIYOR!

Madem ki gastronomi alanında Bursa şehri önemli adımlar atıyor. Yemek yemeyi seven biri olarak kendimi 'gastronot' ilan etmiş bulunuyorum. Hayırlı uğurlu olsun ilk yerli ve milli gastronot olan kendim...
Büyükşehir Belediyesi, Bursa'nın lezzetlerini tanıtmak maksadıyla 'İpeksi Lezzetler' sloganıyla ilk kez Bursa Gastronomi festivali düzenliyor. Festival 23-25 Eylül'de Bursa'da...
Bursa lezzetlerini İskender Döner - Cantık - Tahanlı pideden ibaret sanmayınız. Osmanlı döneminde Sarayları süslüyordu Bursa lezzetleri...
Gastronomi Festivali'ndeki Bursa lezzetlerini görünce anladım ki tahanlı pide daha çok bizim gibi gariban Bursalıların lezzeti...
Hepimiz ayni restoran- cafedeyiz ama kimimiz tahanlı pidenin yanına Uludağ gazozu koyup karnını doyuruyor , kimi de lansmanda ilk kez tattığımız etli butlu özenle hazırlanmış bilinmedik Bursa lezzetleriyle midesini bayram havasına sokuyor. Sadece etli değil müthiş zeytinyağlı lezzetlere de sahip Bursa..
Herkesin Bursa'nın tüm özel lezzetlerinin tadına bakabilmesi adına Büyükşehir Belediyesi'nin organizasyonu son derece önemli.
Elbette Bursa turizmi açısından da önemli bir adım. Her yıl milyonlarca turist değişik lezzetler tatmak amacıyla ülke ülke geziyor. Hepsi mini mini gurme oluvermişler. Çok ciddi bütçeler harcıyorlar yemeye içmeye...
Bursa mutfağı da onları cezbedecek onlarca lezzet içeriyor.
Son yıllarda tam olarak ölçemesek de Bursa'nın turizmden aldığı pay gittikçe artıyor. Günübirlik gelip dönenlerin sayısı tam olarak kestirilemiyor ancak sayıda artış hayli fazla.. Hepimiz canlı birer şahidiz...
Bursa Gastronomi Festivali de yaratacağı etkileşim ve sinerjiyle Bursa’nın gastronomi alanındaki potansiyelini Türkiye'ye gösterecek..
Festivale önemli akademisyenler ve şefler de katılacak. Gastronomi dünyası (yerli gastronot ben dahil) Bursa'da olacak..
Peki hangi firmalar katılacak derseniz... Şu an başvurular yapılıyor. Kalitesini ve rüştünü ispat etmiş firmalar kabul edilecek. Kurulan komisyon 10 Eylül'de katılımcıları ilan edecek.
Tabii her organizasyonda olduğu gibi sosyal medya fenomenleri de paylaşımlarla festivali tüm Türkiye'ye yayacak...
Biz de karınca kararınca 'yerli gastronot' kimliğimizle festivali destekliyoruz anlayacağınız...
Diğer fenomenler kadar takipçimiz olmasa da özgül ağırlığımız mevcut...