Bu kavurmacıların ünü il sınırlarını aştı... Gelenler yer bulamıyor
Bu kavurmacıların ünü il sınırlarını aştı... Gelenler yer bulamıyor
Bursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
Haber Giriş Tarihi: 07.01.2023 11:14
Haber Güncellenme Tarihi: 07.01.2023 11:14
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.bbursa.com
Büyükorhan ilçesinde yüz yıllardır hayvan pazarı kurulurken. yanındaki kapalı çarşıda ise kesilen taze hayvanlardan kavurmalar pişiriliyor. Doğal beslenen hayvanların etleri taze kesilip pişirildiği için çok lezzetli oluyor. 5 tane kavurmacının olduğu mekanın tarihi atmosferi ise ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Burada pişen etin lezzetinin ününü duyan çok sayıda vatandaş şehir dışından Cuma günü kurulan pazara kavurma yemeye geliyor. Pazara o kadar yoğun ilgi var ki; gelen vatandaşlar sıra beklemek durumunda kalıyor. Burada kavurma yiyenler lezzetini unutamıyor ve tekrar gelmek için gün sayıyor.
Buraya kavurma yemeye uzak mesafelerden geldiklerini ifade eden vatandaşlar, "Buranın tarihi bir atmosferi var. Burada yenen etin lezzeti bir başka. Bu lezzeti başka yerde tatmadık. Buraya tekrar geleceğiz" dedi.
Tarihi pazarda et pişiren işletme sahipleri ise, "Burası tarihi ve dualı bir çarşı. Yüzlerce yıllık geçmişi var. Buradaki dükkanların işletenler 3-4 kuşak işletmeciler. Her cuma günü onlarca kuzu kesilip pişiriliyor. Kısa sürede tükeniyor. Buranın ününü duyup şehir dışından kavurma yemeye gelenler var. Burada et yiyenler lezzetini unutamayıp tekrar tekrar geliyor" şeklinde konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Bu kavurmacıların ünü il sınırlarını aştı... Gelenler yer bulamıyor
Bursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
Büyükorhan ilçesinde yüz yıllardır hayvan pazarı kurulurken. yanındaki kapalı çarşıda ise kesilen taze hayvanlardan kavurmalar pişiriliyor. Doğal beslenen hayvanların etleri taze kesilip pişirildiği için çok lezzetli oluyor. 5 tane kavurmacının olduğu mekanın tarihi atmosferi ise ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Burada pişen etin lezzetinin ününü duyan çok sayıda vatandaş şehir dışından Cuma günü kurulan pazara kavurma yemeye geliyor. Pazara o kadar yoğun ilgi var ki; gelen vatandaşlar sıra beklemek durumunda kalıyor. Burada kavurma yiyenler lezzetini unutamıyor ve tekrar gelmek için gün sayıyor.
Buraya kavurma yemeye uzak mesafelerden geldiklerini ifade eden vatandaşlar, "Buranın tarihi bir atmosferi var. Burada yenen etin lezzeti bir başka. Bu lezzeti başka yerde tatmadık. Buraya tekrar geleceğiz" dedi.
Tarihi pazarda et pişiren işletme sahipleri ise, "Burası tarihi ve dualı bir çarşı. Yüzlerce yıllık geçmişi var. Buradaki dükkanların işletenler 3-4 kuşak işletmeciler. Her cuma günü onlarca kuzu kesilip pişiriliyor. Kısa sürede tükeniyor. Buranın ününü duyup şehir dışından kavurma yemeye gelenler var. Burada et yiyenler lezzetini unutamayıp tekrar tekrar geliyor" şeklinde konuştu.
Son Haberler
İki grup arasında çıkan kavgada 3 kişi yaralandı
Nilüfer Belediyesi’nden Balat Mahallesi’ne yeni park
Uyuşturucu satıcısı kovalamaca sonucu yakalandı
Bursa’da asker uğurlamasında havaya ateş açan 4 kişiden 2'si tutuklandı
Uyuşturucu satıcısı kovalamaca sonucu yakalandı
Alkollü sürücü polise yakalandı: "Sanki cinayet mi işledik 5 tane kağıt imzalattın"
Osmangazi’de kadınlara özel sağlıklı yaşam buluşması
Tarihi spor kulübünü mahkeme kararı beklenmeden boşalttılar
Bursa'daki kazada çocuklar ölümden döndü
Bu besinler vücudun su ihtiyacını destekliyor
Yaylacık Mahallesi’nde çevre kirliliğine geçit yok
Kafası tırın altına girdi kaskı hayatını kurtardı
Bursaspor sezonu taraftarıyla açtı
Kuran kursları arası futbol turnuvası başladı
Başkan Bozbey: "Çiftçimize verdiğimiz destekler artarak devam edecek"